Brittiläinen valtavirtajulkaisu The Economist julisti vuoden 2019 "vegaanin vuodeksi";Innova Market Insights ennusti, että vuosi 2019 on kasvikunnan vuosi ja vegaani on yksi tämän vuoden suosituimmista trendeistä.Tässä vaiheessa koko maailman on myönnettävä, että kasvissyöntistä on tullut maailmanlaajuisesti yleisin elämäntapa.
The Economistin mukaan "neljännes 25–34-vuotiaista amerikkalaisista (millennialeista) väittää olevansa vegaaneja tai kasvissyöjiä". Samaan aikaan kasvissyöjien määrä ympäri maailmaa on lisääntynyt päivä päivältä, kasvissyöjät Yhdysvalloissa, Saksassa, Britanniassa, Italiassa, Sveitsissä ja Kiinassa on 10 prosenttia maailman väestöstä eli noin 700 miljoonaa ihmistä, jotka ovat vegaaneja tai kasvissyöjiä.
Markkinat seuraavat kasvissyöjien johtamaa trendiä maailmanlaajuisesti.Ruokajätit investoivat tuotteisiin, jotka korvaavat eläinproteiinia.Suuret elintarvikeyritykset joko tuovat markkinoille oman vegaanituotelinjansa, hankkivat startup-yrityksiä tai tekevät molempia samanaikaisesti.McDonald's, KFC, Burger King ovat vähitellen tuoneet markkinoille vegaanisia hampurilaistuotteita, Unilever Group toi markkinoille oman vegaanisen jäätelön, Nestlé omat kasviproteiinituotteet.Minitel Global Database osoittaa sen
Kulutuksen lisäys.
Samaan aikaan premium-markkinoilla, kulutuksen nostaessa ja kansanterveystietoisuuden lisäämisessä vihreämmistä ja turvallisemmista puhtaasta kasvitärkkelyskapselista tulee parempi valinta.Kasvikapseli täyttää vain terveelliset elämäntavat, mutta myös poistaa uskonnollisia rajoituksia, mikä hyödyttää 1 miljardia hindua, 600 miljoonaa kasvissyöjää, 1,6 miljardia muslimia ja 370 miljoonaa buddhalaista.
Perinteisiin liivatekapseleihin verrattuna kasvikapseleiden edut ovat ilmeisempiä:
1. Natural & Health: valmistettu kasveista;sertifioinut Non-GMO, Halal Kosher ja Vegsoc
2. Turvallisuus: Ei torjunta-ainejäämiä, Ei syöpää aiheuttavia jäämiä, Ei kemiallisia lisäaineita, Ei kemiallisia lisäaineita, Ei virusriskiä, Ei silloitusreaktiota.
3. Ulkonäkö ja maku: Parempi lämmönkestävyys Luonnollinen kasvituoksu
4. Embrace Vegetarian Era: Yhteensopivuus laajemman valikoiman täyteaineita, mikä parantaa biologista hyötyosuutta ja vakautta
Voidaan nähdä, että tulevaisuudessa yritykset, joilla on rohkeutta innovoida teknologiassa ja avata uusia markkinoita, tuovat varmasti alan uusia kehityskulkuja.Kasvikapseleiden ilmestyminen ei tuo kauppiaille vain sinistä valtamerta, jossa on paljon potentiaalia, vaan myös kirkkaan tavan kauppiaille toteuttaa sosiaalisia velvollisuuksiaan ja hyödyttää yhteiskuntaa.
Lähteet:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Postitusaika: 06-06-2022